проведение испытаний пищевой продукции в рамках производственного контроля предприятия и подтверждения соответствия требованиям технических регламентов Таможенного союза;
подготовка документов для подтверждения соответствия пищевой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза;
отбор и идентификация образцов продукции для проведения испытаний;
проведение анализа состояния производства;
разработка и внедрение системы ХАССП;
разработка программы производственного контроля предприятия;
разработка стандарта организации предприятия;
подтверждение срока годности пищевой продукции;
расчет пищевой и энергетической ценности пищевой продукции.